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泡面君的逆袭!走出国门冲向世界,美国监狱里人人都抢着要

还记得里约奥运期间是什么美食大受中国运动员欢迎?

是奥运村的麦当劳?

然而看看门口这长队,你还提得起兴趣么↓↓↓

是里约经典小吃?

饥肠辘辘的站在街头,在警察蜀黍兵哥哥的掩护下大快朵颐?

如果这些都不是,那……到底是啥?

当当~夜宵救场神器——方便面隆重登场~


嗯,国家男子胖球队刘指导和女排教练郎平点赞~


不过,如果你以为方便面只是在你饥饿难耐却又不想下厨时的备胎,那可就大错特错了!

因为,“面条中的战斗机”摇身一变,已经成为了美国监狱的硬通货!

各大外媒的报道都有了方便面的身影……一时间,方便面身价百倍,成了歪果仁的新宠(论泡面君的励志人生……)

先来看一组外媒的报道截图,感受一下这铺天盖地的宠爱……

英国《卫报》网站


研究表明,方便面取代香烟,成为美国监狱最流行的货币

纳尼,监狱?这画风……

接着看↓↓↓

美国NPR网站


现在,方便面成了监狱的货币选择

BBC网站


研究显示,拉面“成为美国监狱中最昂贵的消费品”

然后还补充了一下:


方便面烹饪:囚犯们颇具创意

美国CNBC网站


方便面:意料之外的监狱货币黄金标准

Time网站

研究人员发现,美国某些监狱中方便面的需求超过了香烟

走近科学之雅虎新闻


在美国监狱中,为什么方便面比香烟更受欢迎?

《华盛顿邮报》网站的标题看起来想要搞个大新闻:这可是要命的大事儿!


“他们会为此杀人”:方便面成为美国监狱黑市货币

看到这里,世纪君已经脑补出米帅、T-bag、Sucre等人围坐在一起,商量着如何用方便面贿赂他人越狱的场景……


OS:那边有方便面!

不过,这到底是肿么一回事呢?

《监狱风云之方便面崛起》其实源自于美国亚利桑那大学一位名叫Michael Gibson-Light的博士研究生的报告。

Michael同学在美国社科协会(ASA)的年会上发布了自己的论文,对美国监狱中的一般等价物进行了研究。然后Michael同学惊讶地发现,在多个州的监狱中,犯人们不再沉迷于对人有害的香烟,而是更喜欢用方便面作为货币。

美国的监狱往往存在着地下市场。因为很多囚犯都有吸烟的嗜好,而监狱中又不容易合法获得香烟,所以过去很长一段时间,香烟就成了监狱里的一般等价物,或者说监狱里的货币。在电影《肖申克的救赎》里就有这样的桥段:

那为啥泡面君成功“上位”挤走了“香烟客”呢?

Michael同学在报告中说,为了节约成本,监狱伙食的质量和数量都大不如前。比如某些监狱里,把每天的三顿热饭改成了每天两顿热饭加一顿冷餐,而周末是休息日,仅提供两顿饭。所谓冷餐,就是两块面包和一小包炸薯条,囚犯们表示,根本就不够吃好么,况且还越来越难吃!

于是,泡面君顺理成章成了赢家。

A new report by Michael Gibson-Light, a doctoral candidate in the University of Arizona’s school of sociology, found the decline in quality and quantity of food available in prisons due to cost-cutting has made ramen noodles a valuable commodity.

“(方便面)很容易获得,也含有很高的热量,” Gibson-Light 表示,“很多犯人,每天要花大量时间工作、锻炼,而方便面恰恰能保证足够的能量摄入。”

“[Ramen] is easy to get and it’s high in calories,” Gibson-Light said. “A lot of them, they spend their days working and exercising and they don’t have enough energy to do these things. From there it became more a story, why ramen in particular.”

在某些美国监狱中,方便面甚至有了一个专门的暗号“汤”(soup),囚犯之间交流时就会说“帮我办个事吧?“ “给几个汤?”

Michael同学在一年的时间里采访了一座州立监狱中的60名犯人,出于隐私考虑报告中并没有指明是哪一座监狱。

那么,方便面在监狱中的价值,是怎样的一种存在?报告先是给出了方便面的正常售价:59美分。然后却发现,在监狱黑市中,方便面实在是个硬通货:比如,两包方便面可以买一件价值10.81美元的上衣。5根特制香烟,价值2美元,用一包方便面就可以买下来。加了新鲜蔬菜的豪华版方便面就更抢手啦~

At the prison from the study, ramen cost 59 cents at the commissary but would be exchanged for items worth more in value. Trading two soups could buy a prisoner a sweatshirt on the black market, while the same sweatshirt cost $10.81 in a store. Five tailor-made cigarettes – worth $2.00 – can be bought for one pack of ramen. Acquiring fresh vegetables to cook with was extremely highly regarded, Gibson-Light said.

对此,Michael同学也给出了自己的解释:

“[Money] doesn’t change unless there’s some drastic change to the value in people using it,” he said. The shift from tobacco to ramen highlights how dire the nutritional standards at prisons has become, he added.

“除非人们使用物品的价值发生了显著改变,不然金钱是不会变的”。硬通货从香烟变为方便面,也证明了监狱营养标准的下降。

然而,也有歪果仁表示,方便面几乎没有营养价值啊!

暂且不管泡面君的营养价值,囚犯们表示吃得开心又方便啊!

问:在监狱吃方便面拢共要几步?

答:三步。第一步找个大口袋;第二步把面和开水放进去;第三步,等一会……

方便面:给自己定一个可以达到的小目标,比如先成为监狱硬通货。


———-我是便宜好吃管饱方便面的分割线———-

别看方便面如今大行其道,它的历史可并不长,而且刚发明出来的时候可不是个便宜货。

日清食品公司的创始人安藤百福(台湾裔,原名吴百福)于1958年发明了方便即食的“鸡汤拉面”。当然,他发明创造的原因,还是因为二战后出现的食物短缺现象。然而,产品上架后却遭到了冷遇——无它,太贵了!当时一碗现做乌冬面的价格仅仅是方便面的六分之一。

而在2000年的一份调查中,有不少日本人认为,方便面是日本在20世纪最伟大的发明。在横滨,还有一座方便面博物馆……

虽然是日本发明,但是中国才是方便面消费的大户!据世界方便面协会(是真的!http://instantnoodles.org)统计,中国在2015年对方便面的需求如图↓↓↓

在需求量前15的国家中,有10个是亚洲国家,韩国人均消耗量最高,达到72.8份,而方便面的平均人均消耗量为13.5份。

吃了这么多年方便面,这些常见的汤料/配料英文表达你都造么?


汤料(broth)包括:鸡肉(chicken)、猪肉(pork)、牛肉(beef)、海鲜(sea food)和蔬菜(vegetable)


口味(flavor)和配料( ingredients)包括:香料(spices),咖喱(curry),辣椒(chili pepper),酱油(Soy sauce),奶酪(cheese?没开玩笑吧),豆酱(bean paste)以及柑橘类(citrus?服了……)

说了这么多,口水流了一地,你觉得哪家方便面最好吃?美国专业方便面点评网站Ramen Rater(今天的网站看上去都好不正经)此前也发布报告,评选出了2016年最受欢迎的方便面口味,既有番茄牛腩这种你我熟悉的味道,还有白咖喱、香辣虾汤等在东南亚地区爆火的口味,有兴趣的小伙伴们戳这里去看看吧~

当然,世纪君最后也要提醒大家,虽然方便面味道不错又快捷,但是也要适量食用哦~

你最喜欢哪个口味的方便面?留言聊聊吧~

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